При организации питания в государственных учреждениях – важный индикатор заботы государства о служащих. Мы снимаем с государственных учреждений нагрузку по планировке столовых и разработке персонального меню, что позволяет руководству решать значимые стратегические вопросы. Оптимизация процессов в любой государственной компании – залог успеха и процветания.
 
Полноценное питание вместо нездоровых перекусов несомненно окажет положительное влияние на здоровье госслужащих. Это позволит сократить количество больничных листов, отгулов, а также уменьшит время на выполнение поставленных задач. Гарантировано улучшение настроения в коллективе, увеличение запаса энергии в течение рабочего дня. 

ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ДОШКОЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ

  • ВАЖНЫЕ ЗАДАЧИ ПРИ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ГОСУДАРСТВЕННЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ
    ВАЖНЫЕ ЗАДАЧИ ПРИ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ГОСУДАРСТВЕННЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ
  • Сбалансированное и регулярное питание
    Сбалансированное и регулярное питание
  • Утвержденные Минздравом РФ технологические карты
    Утвержденные Минздравом РФ технологические карты
  • Контроль качества и безопасности пищи
    Контроль качества и безопасности пищи
  • Вклад в благополучие и здоровье персонала с выгодой для учреждения инвестировать
    Вклад в благополучие и здоровье персонала с выгодой для учреждения инвестировать
  • Улучшение санитарно-гигиенический условий на рабочих местах
    Улучшение санитарно-гигиенический условий на рабочих местах
Нам доверяет множество крупных государственных компаний – от нефтегазовых предприятий до научных институтов исследования. Присоединяйтесь к ним!

Пример меню (неделя 1)

 ПонедельникВторникСредаЧетвергПятницаСуббота
Салаты (100 гр.)Винегрет овощнойСалат крабовый с рисомОливьеМимозаСалат нежныйСалат витаминный
Супы (250 гр.)ХарчоЩи из свежей капустыБорщРыбныйРисовый с яйцомФасолевый
Гарниры (150 гр.)МакароныКартофель отварнойСпагеттиКартофельное пюреМакароныРис
Вторые блюда

Тефтели из говядины в соусе (120гр.)

Хлеб пшеничный/ржаной 60гр.

Печень куриная в сливочном соусе (120гр.)

Хлеб пшеничный/ржаной 60гр.

Котлета мясная (100 гр.)

Хлеб пшеничный/ржаной 60гр.

Шницель куриный (100гр.)

Хлеб пшеничный/ржаной 60гр.

Голубцы ленивые (120гр.)

Хлеб пшеничный/ржаной 60гр.

Шашлычок куриный  (100гр.)

Хлеб пшеничный/ржаной 60гр.

Ужин

Гречка 150гр.

Поджарка куриная 120гр

Блины 120гр

Макароны 150гр.

Биточки рубленые в соусе 120гр

Булочка 70гр

Плов из птицы 300гр

Блины 120гр

Рис 150гр

Рыба под сыром 120гр

Булочка 70гр

Гречка 150гр

Котлета куриная в сливочном соусе 120 гр

Блины 120гр

Макароны 150гр

Печень куриная в кляре 120гр.

Булочка 70гр.

Пример меню (неделя 2)

 ПонедельникВторникСредаЧетвергПятницаСуббота
Салаты (100 гр.)ВесеннийМорковь по-корейскиОливьеКрабовыйОгуречный с яйцомМозаика
Супы (250 гр.)Куриный с лапшойРисовый с яйцомРассольникБорщЩи зеленыеПохлебка куриная
Гарниры (150 гр.)МакароныКартофель отварнойРисКартофельное пюреГречкаКартофель запеченый
Вторые блюда

Куры жареные (120гр.)

Хлеб пшеничный/ржаной 60гр.

Голубцы ленивые (120гр.)

Хлеб пшеничный/ржаной 60гр.

Чахохбили (120 гр.)

Хлеб пшеничный/ржаной 60гр.

Рыба под сыром (120гр.)

Хлеб пшеничный/ржаной 60гр.

Гуляш мясной (120гр.)

Хлеб пшеничный/ржаной 60гр.

Котлета куриная рубленая  (120гр.)

Хлеб пшеничный/ржаной 60гр.

Ужин

Гречка 150гр.

Котлета мясная 100гр

Блины 120гр

Перловка с овощами 150гр.

Печень куриная в кляре 120гр

Булочка 70гр

Спагетти 150гр

Биточки мясные 100гр.

Блины 120гр

Капуста тушеная 150гр

Котлета домашняя 100гр

Булочка 70гр

Макароны 150гр

Куры тушеные с луком 120 гр

Блины 120гр

Рагу овощное 150гр

Ежики с рисом 120гр.

Булочка 70гр.

Процесс организации питания в госучреждениях подразумевает соблюдение всех нормативов, привил и требований, установленных законодательством, для всех категорий питающихся без исключения. Определяющих факторов при этом много, одним из которых является количественный состав рабочих и служащих.

Одним из эффективных вариантов организации питания в госучреждениях считается передача этой деятельности компании, специализирующейся на данном виде услуг. Такой подход позволяет не расширять штат сотрудников, а также оградить организацию от лишних забот, которые к тому же не имеют никакого отношения к основной сфере деятельности учреждения.

Работа с подрядчиком

Госучреждение, заказывающее для своих работников питание подрядчику, решает для себя поставленную задачу, одновременно избавив себя от нескольких насущных проблем. Работа в области общепита относится к специфическому направлению деятельности, которое всегда находится под надзором контролирующих органов, требует наличие лицензии, обученных профессиональных кадров, постоянного контроля, а также помещений для работы. Все это берет на себя исполнитель.

Второй момент – это всегда можно по своему усмотрению выбрать понравившееся меню, согласовав его по количеству и ассортименту.

Работа со специализированной компанией по организации питания в госучреждении выгодно отличается еще и тем, что не нужно заботиться о доставке продукции для дальнейшей переработки и реализации.

Требования к питанию

Взяв на себя обязательства в плане поставок питания в госучреждения, компания-исполнитель гарантирует выполнение следующих пунктов:

  • Рацион по энергетической ценности будет соответствовать энерготратам работников и служащих.
  • Предлагаемое меню всегда сбалансировано и разнообразно.
  • Режим питания выбирается в оптимальном и приемлемом варианте.
  • Все продукты в процессе их переработки и кулинарной обработки сохраняют в максимально возможной степени свои вкусовые качества, витаминную и энергетическую ценность.
  • Возможен индивидуальный подход к определенной группе работников, например, требующих диетическое питание.
  • Санитарно-гигиенические нормы соблюдаются на самом высоком уровне.
  • По своему качеству сырье и готовая продукция соответствует всем требованиям и нормативным актам.

Предприятие, поставляющее продукцию всегда и вовремя проходит сертификации, что подтверждается документацией установленного образца.

Организация питания – направление нашей деятельности. У нас вы можете заказать питание на стройку, в детские учреждения, в офисы и т.д. Также к нам можно обратиться для организации корпоратива, свадьбы, Дня рождения и любого другого мероприятия.