Основной частью любого торжественного мероприятия, а особенно свадьбы, безусловно является банкет. Важную роль играет не только качество самой еды, но и ее количество, оформление, подача и т.д. Столы должны соответствовать тематике праздника независимо от того, какая площадка выбрана для проведения торжества.
Свадебный кейтеринг относится к одной из самых востребованных форм обслуживания, особенно если бракосочетание проводится на выезде. Компания, предлагающая сотрудничество в области организации кейтеринга, сделает торжество именно в том стиле, который задуман заказчиком. Количество гостей при этом может быть любым.
Свадьба – это именно то событие, которое запоминается всем навсегда, поэтому к ее организации подходят с полной мерой ответственности. Одним из определяющих аспектов мероприятия является вопрос, чем кормить и поить гостей.
Кейтеринг для свадьбы: определяющие моменты
Кейтеринг подразумевает следующий набор услуг:
- Еда. Вариативность блюд для кейтеринга очень велика. Потребителям предлагаются блюда на их вкус, любой кухни и уровня сложности, поэтому все пожелания реализовываются в полном объеме. На выбор предлагаются такие виды меню как готовое проработанное, созданное специально под торжество и разработанное в индивидуальном порядке.
- Напитки. Все напитки может предложить компания, также можно все приобрести самостоятельно, заказав лишь услуги бармена.
- Кадровый вопрос. В организации успешного мероприятия участвуют сотрудники разных профессий, а по-другому и быть не может. Их количество должно быть достаточным, чтобы прием работал в бесперебойном режиме.
- Место организации мероприятия. Банкет может быть организован не только в закрытом помещении, но и на открытом воздухе. Оба варианта имеют свои отличия и особенности, которые должны быть учтены в обязательном порядке.
- Вопросы аренды. В случае, когда празднование планируется проводить на открытом воздухе, агентство берет на себя заботы по обеспечению мебелью, посудой и т.д.
Для того, чтобы в процессе общения между заказчиком и исполнителем не возникали лишние вопросы, лучше заключить договор, в котором прописаны все нюансы. Менеджеры компании (при организации торжества) учитывают все особенности каждой конкретной свадьбы, умело реализовывая поставленные задачи, которые объединяет в себе кейтеринг.
